Рисовая лапша - зеркальная или стеклянная, как её ещё называют. Так как после отваривания она становится прозрачной и рассыпчатой. Это тонкие, плоские нити вермишели. Имеет 2 размера: 1 мм толщиной и 5 мм.
Используется в блюдах паназиатской кухни:
- в качестве гарнира к рыбе, мясу, овощам, морепродуктам;
- в супах, особенно в мисо-супе;
- в воках.
Преимущества:
- собственный импорт;
- натуральные ингредиенты;
- рассыпчатая и упругая;
- прозрачная, ""стеклянная"" лапша.
Ассортимент тайской рисовой лапши в интернет-магазине Sushi-Product
Продукты, для приготовления которых требуется минимум времени, пользуются высоким спросом. Наиболее востребованными являются изделия из рисовой муки. Они используются как самостоятельный гарнир и как ингредиент для блюд восточной, паназитской кухни. В нашем интернет магазине можно купить рисовую лапшу оптом для обеспечения работы предприятий HORECA. Предлагаемая продукция изготовлена из высококачественной муки и очищенной воды.
Она не содержит глютен, который может вызывать аллергию. В составе нет яиц, поэтому она может быть включена в веганское меню. Рис содержит антиоксиданты, очищает организм и насыщает его витаминами группы В и полезными микроэлементами – калием, магнием, цинком. Благодаря нейтральному вкусу, хорошо сочетается с морепродуктами, мясом, овощами и соусами.
Ассортимент изделий представлены такими видами:
готяо – в виде тонких полосок;
шахэфэнь - более широкая нарезка;
лайфэнь – круглой формы, толстая;
миньсянь – тонкая, с соленым вкусом;
вермишель.
Чтобы купить рисовую лапшу, достаточно найти ее в каталоге и положить в корзину, указав количество. В каталоге можно посмотреть состав, способы приготовления и цены. За более детальной информацией относительно заказа, доставки, обращайтесь к нашим менеджерам.
Кулинарное применение китайской вермишели достаточно широкое. В отличие от стеклянной фунчозы, в готовом виде она становится белой. Она является основой первых блюд, салатов, гарниров.
Блюда с добавлением копченой курицы, креветок, овощей приобретают выразительный вкус. Отличное вкусовое сочетание получается с острыми и сладкими соусами, заправками с оливковым маслом и соком лимона. Для салатов можно использовать морковь и свежий огурец. Пикантности добавляют пряные травы, тертый сыр пармезан.
Чтобы продукт сохранил форму и структуру, вместо отваривания его можно залить кипятком на несколько минут. Так ниточки не склеятся и сохранят гастрономические характеристики. У нас можно приобрести оптом рисовую лапшу высокого качества, прозрачную, с целыми нитями. Из нее можно приготовить много различных блюд восточной кухни, традиционных и оригинальных:
Вьетнамский говяжий суп Фо Бо. Для любителей «острых» ощущений.
Салат с креветками. Сытный и вкусный, по желанию добавляется чили.
Овощную смесь – полезный ужин для всей семьи.
Как купить лапшу из рисовой муки оптом в Суши-Продакт
Наша компания является крупным оптовым поставщиком качественных продуктов для ресторанов, суши-баров, кафе и отелей. С доставкой в Одессу, Харьков, Киев, по Украине купить рисовую лапшу можно путем оформления онлайн-заказа. К преимущества наших услуг относится:
Обширный выбор ингредиентов для разнообразного меню. Прямые поставки от производителя – гарантия качества и минимальной цены.
За счет ускоренного товарооборота продукция не залеживается, поступает в продажу с хорошим сроком годности. Правила хранения строго соблюдаются.
Покупатель всегда может получить информацию о наличии конкретного товара и проконсультироваться по интересующим вопросам.
Товар продается оптом. Складские запасы регулярно пополняются, поэтому поступающие заказы выполняются в оперативном режиме.
Выгодная цена рисовой лапши – без наценок посредника. Оплата производится безналичным способом после подтверждения заказа.
Приобретенный товар доставляется по всей территории Украины, забрать его можно и самовывозом.
Мы заинтересованы в расширении базы клиентов и длительном взаимовыгодном сотрудничестве, поэтому ждем предложений от украинских и зарубежных производителей продуктов для HORECA!
Лапшу заливают кипятком на 10-15 минут, или варят 3-4 минуты, но не более 7 минут. После приготовления её можно хранить в холодной воде. Тогда она останется рассыпчатой и не утратит свою форму.
Также рисовую лапшу можно готовить во фритюре при температуре 190-200 градусов.
