Лапша Удон

Лапша удон

Как и соба, лапша удон является традиционным блюдом для Японии и достаточно экзотическим для Украины. Она представляет собой толстые полоски, приготовленные из пшеничной муки. Главное ее отличие от других разновидностей лапши – в ее составе никогда не бывает яиц. Только мука, соль и вода. В качестве загустителя теста в ней используются совсем другие компоненты. Что же касается ее цветового оттенка, то лапша удон купить которую можно у нас, может колебаться от грязно-белого до просто белого. Все зависит от сорта муки, из которой было изготовлено тесто.

В Японии данное блюдо употребляют как в горячем виде, так и в холодном. Как правило, в большинстве случаев это лапша с бульоном. Но иногда удон подается без бульона с креветками, мясом или любым другим гарниром.

Японцы в еде всегда стремятся добиться максимально пользы для организма. Традиционное блюдо изготавливается с использованием специальной воды, которая насыщена фосфатами  - кансуй. Благодаря ей, лапша насыщается витаминами и минералами. Так, большое количество сложных углеводов имеют как диетический эффект, так и энергетический, насыщая организм жизненной энергией. Кроме того, сложные углеводы имеют профилактические свойства против сахарного диабета и сердечно – сосудистых заболеваний.

Где можно купить лапшу удон оптом?

Для вас лапша удон цена которой приятно удивит, доступна в нашем магазине. Мы являемся поставщиком сырья и продуктов для суши баров уже более 10 лет и всего готовы радовать вас самым высоким качеством. Чтобы оформить заказ перейдите на наш сайт и оформите его через форму, или же позвоните по номеру телефона.