Стружка тунца
Стружка тунца в интернет-магазине Sushi-Product
Рыба и морепродукты – обязательные ингредиенты, которые используются при приготовлении блюд японской кухни. Особой популярностью у суши мастеров и поваров восточных ресторанов пользуется бонито – сушеный рыбный продукт в виде мелкой нарезки. Готовят стружку тунца бонито из филе рыбы, которое отваривают, обрабатывают копчение и сушат до твердого состояния. Получается продукт с приятным копчено-рыбным ароматом. Благодаря специальной технологии приготовления, в нем сохраняются полезные вещества – витамин D, кислоты Омега-3, селен, фосфор. Поэтому его можно употреблять даже тем, кто тщательно следит за своим питанием.
Чаще всего, используется стружка тунца для суши и роллов. Блюдо посыпают сверху хлопьями, которые придают ему приятный вкусовой оттенок и играют роль декоративного украшения. Применяется строганина из тунца и в таких направлениях:
Для посыпки гарниров – риса, картофеля фри, пюре, омлетов.
Для декорирования пиццы с морепродуктами и открытых пирогов.
Для придания салатам пикантного вкусового оттенка.
Рыбная сухая нарезка хорошо сочетается нежным крабовым мясом, мягким сыром Филадельфия, тофу, свежими овощами и кунжутными семенами. Даже небольшая добавка придает блюду легкий оттенок и подчеркивает его основной вкус.
Использование нарезки для горячих блюд дает интересный эффект. Горячий пар нагревает хлопья, которые начинают шевелиться. Блюдо получается живым! Такой фокус используется при приготовлении лапши удон с кацуобуси.
Как купить стружку тунца бонито оптом в Суши-Продукт
Являясь многолетним поставщиком продуктов для компаний HORECA, мы предлагаем клиентам специальный ассортимент и гибкие условия для сотрудничества. Чтобы купить стружку тунца оптом в нашем интернет магазине, достаточно оформить заказ на нашем сайте и подтвердить его менеджеру. Обработка и выполнение заявок производится в течение минимально возможного срока.
Среди преимуществ наших услуг стоит отметить:
Ассортимент, который сформирован на основе анализа потребностей предприятий ресторанного бизнеса и быстрого питания. Мы хорошо ориентируемся в меню ресторанов и рецептурах, поэтому у нас в наличии есть все ингредиенты для приготовления популярных блюд.
Продукция поступает непосредственно от производителя, который гарантирует ее качество. Для хранения используются оборудованные складские помещения с оптимальными условиями. Поэтому все продукты сохраняют свежесть, товарный вид и органолептические характеристики.
Запасы товара регулярно пополняются, что позволяет нам без задержки выполнять поступающие заказы. Следует отметить, что мы работаем с оптовыми заказчиками, в розницу товар не продается.
На стружку тунца цены установлены на минимальном оптовом уровне, без посреднических и других наценок.
Забрать товар можно самостоятельно или заказать услуги доставки в Харьков, Днепр, Одессу и другие города Украины.