Водоросли Комбу 1 кг
Показать оптовые цены
Показать оптовые цены
Морские бурые водоросли Комбу - это полезный и низкокалорийный продукт. Он известен своими лекарственными и питательными свойствами. Является источником йода.
Вкус изысканный и мягкий.
Используется в японской кухне, например:
- в мисо-супе;
- как секретный компонент для приготовления заправки для риса;
Преимущества:
- собственный импорт;
- листки равномерной ширины;
- цвет после замачивания зелено-коричневый;
- водоросли имеют высокую плотность, равномерную по всей длине;
- нет пятен на поверхности.
Водоросли нельзя мыть, только протирать влажной салфеткой. Белый, похожий на порошок налет на поверхности Комбу содержит основной аромат, поэтому его не смывают.
Перед приготовлением водоросли замачивают в холодной воде. После используют как сами водоросли, так и воду, в которой они замачивались (например, для мисо-супа).
Один лист можно применять несколько раз.