Сет Том Ям — это идеально скомплектованный набор замороженных ароматических трав, необходимых для быстрого приготовления классического тайского супа Том Ям и других азиатских бульонов. Данный набор обеспечивает стабильный, аутентичный вкус с выразительными цитрусово-пикантными нотами. Каждый пакет содержит точные пропорции ключевых ингредиентов в нарезанном виде, что существенно экономит время на кухне.
Состав сета (114 г):
-Галангал (40% / 45 г)
-Лемонграсс (40% / 45 г)
-Перец Чили (12% / 13 г)
-Листья Кафрского лайма (9% / 10 г)
Используется в следующих блюдах:
-Классический тайский суп Том Ям (для бульона).
-Ароматические основы для других тайских и вьетнамских супов.
-Маринады для морепродуктов и курицы.
-WOK-блюда и карри, где требуется интенсивный азиатский аромат.
Преимущества :
-Экономия времени: ингредиенты уже нарезаны и смешаны в нужных пропорциях.
-Стандартизация вкуса: гарантирует идентичный вкус бульона при каждом приготовлении.
-Круглогодичная доступность: замороженный формат сохраняет свежесть и интенсивность аромата.
-Контроль расходов: точный вес набора упрощает расчет себестоимости порции.
-Аутентичность: содержит все ключевые традиционные травы для настоящего тайского вкуса.
-800x1064.JPG "Сет Том Ям 0,114 кг")
-400x532.JPG "Сет Том Ям 0,114 кг")
