Гребінці морські

SP імпорт
Актуальне
Код товару:000001998
Гребінець 10/20 1 кг
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
Новинка
SP імпорт
Код товару:000001999
Гребінець 80/100 1 кг
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
Новинка
SP імпорт
Код товару:000001999
Гребінець 80/120 1 кг
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
Новинка
SP імпорт
Код товару:00000_
Гребінець в напівмушлі 1кг
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
SP імпорт
Ексклюзив
Код товару:285
М'ясо гребінця нарізане 1,0 кг
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
Новинка
SP імпорт
Ексклюзив
Код товару:00000___
Медальйони гребінця 10/20 та 20/30
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.

Морські гребінці належать до сімейства морських молюсків. Цей вид молюсків мешкає у всіх океанах, що існують. Гребінці мають стулчасту мушлю, з більшою площею ззаду. По краю їхньої мантії розташовано безліч маленьких оченят (близько 100 штук), що дає змогу гребінцям заздалегідь виявити ворога і швидко відреагувати.


Розмір цього виду молюсків може бути найрізноманітнішим. Наприклад, японські мають дуже великі розміри, а червоні чилійські досить дрібні. У кулінарії дуже цінуються великі королівські морські гребінці. Ціна на цих молюсків залежить від їхніх розмірів і виробника.


Корисні властивості та застосування в кулінарії


М'ясо морського гребінця вважається одним із найвишуканіших. Його ніжний смак нагадує смак крабового м'яса.

Морські гребінці мають дуже багатий і корисний склад.


  • Їхнє м'ясо містить високу кількість білка, мікро- і макроелементів, таких як: залізо, фосфор, магній, кальцій, йод, мідь.

  • Гребінці насичені корисними поліненасиченими омегакислотами.

  • У складі м'яса молюсків безліч вітамінів групи B.

  • Морські гребінці дуже низькокалорійні й практично не містять вуглеводів. Тому їх рекомендують людям, які дотримуються дієти або хочуть скинути зайву вагу.


Кухарі з усього світу люблять гребінець за універсальність. Його можна застосовувати в приготуванні супів, закусок, салатів, і звичайно, як самостійну страву. Молюски чудово поєднуються з багатьма іншими продуктами, наприклад із беконом, овочами, вершками та сметаною, різними прянощами та соусами. Їх можна варити, тушкувати, запікати на грилі. Загалом універсальності цього продукту може позаздрити будь-хто.


Багато рестораторів хочуть купити гребінці, бо їх можна зробити коронною стравою закладу й отримувати гарний прибуток і захоплені відгуки відвідувачів.


Як вибрати та де купити морський гребінець


Щоб страва стала працювати на вас і приносити гарний дохід, необхідно ретельно обирати не тільки кухаря, а й інгредієнти, наприклад морські гребінці. Купити якісну продукцію можна в компанії Суші Продукт.


Отже, справжній свіжий молюск можна визначити за такими ознаками:


  • Свіжі гребінці повинні мати своєрідний запах моря.

  • М'ясо має рожевий або сіруватий відтінок.

  • Молоді молюски вважаються більш корисними. Їхній вік можна зрозуміти за розміром, чим старші, тим більші.

  • Морські гребінці продаються, як живими, так і замороженими. Однак, врахуйте, що сирими вживати допустимо тільки живих молюсків, у яких закриті стулки.


Компанія Суші Продукт пропонує своїм клієнтам тільки перевірені та свіжі продукти оптом. У нас ви можете замовити різні морепродукти, зокрема й гребінці. Ціна на наші товари цілком розумна і відповідає високій якості.

Наші представники працюють у багатьох великих містах України, а за необхідності ми зможемо доставити ваше замовлення в будь-яку точку країни.