Гриби

Гриби шиїтаке знайшли широке застосування в кулінарії та фармакології завдяки своїм цілющим і смаковим властивостям. За смаком, до речі, нагадують печериці.

Найбільшого поширення в приготуванні їжі набули в південно-східних країнах. Хоча сьогодні користуються попитом у всьому світі. Шиітаке - один з інгредієнтів під час приготування суші. Ті, хто люблять готувати цю страву самостійно, можуть купити в нас гриби шиїтаке.

Якщо у вас відбувається масове приготування страв південно-східної кухні, що включають до складу цю культуру, як, наприклад, у кафе і ресторанах, - ми пропонуємо купити продукт вищої якості оптом.

Корисні для організму властивості

Організм кожної людини потребує щоденного поповнення вітамінами і мікроелементами. Шиітаке відмінно підходить для тих, хто стежить за своєю вагою. Гриби не тільки збагачують страви і покращують їхній смак, а й допомагають вивести токсичні речовини, що накопичуються через нездоровий спосіб життя, забруднену атмосферу.

Вони також допомагають клітинам омолоджуватися, маючи в складі гіалуронову кислоту й антиоксиданти, поліпшити роботу імунної системи та оздоровлення клітин печінки.

Протипоказання до вживання

Попри величезну користь, щодо безконтрольного вживання грибів слід бути обережним. У їхньому складі присутні важкоперетравлювані речовини. Не варто вживати понад 200 грам свіжих або 20 гр. сушеної речовини за один раз.

Потрібно виключити вживання:

• вагітним жінкам;
• у період годування;
• дітям до 12-14 років;
• за наявності алергічної реакції на будь-який компонент у складі шиітаке.

У якому вигляді вживаються гриби?

У кулінарії можна зустріти як смажені, так і сушені гриби. Їх навіть у сирому вигляді заливають сметаною. Якщо ви любите мариновані гриби, то купити мариновані гриби шиітаке оптом можна не в кожному магазині. А у нас можна!

Ви можете придбати як свіжі, так і мариновані продукти в нашому магазині товарів для суші. А якщо вам до вподоби не лише роли та суші, а й інші китайські та японські страви - ви обов'язково маєте приготувати шиїтаке та оцінити їхній вишуканий смак і користь для здоров'я. За щоденного помірного споживання вже за тиждень нормалізується вироблення інсуліну, зменшується вміст холестерину в крові, покращується вигляд шкіри та загальне самопочуття.

То що, скільки будете замовляти?