Мідіії у мушлі в/м 40/60
Показати оптові ціни
Показати оптові ціни
Ці заморожені мідії представлені у своїх цілих раковинах. Маркування "40/60" вказує на те, що в одному фунті міститься від 40 до 60 мідій. Це відносно невеликі за розміром мідії, оскільки їх досить багато на одиницю ваги.
Що відомо про продукт:
- Заморожені цілі мідії у раковинах.
- Розмір: невеликий, приблизно 40-60 штук на фунт.
- Після приготування мають ніжне м'ясо з морським ароматом.
Чому варто обрати ці мідії:
- Зберігають свій природний смак у раковині.
- Підходять для приготування різноманітних страв (наприклад, запечених, тушкованих).
- Економічний варіант.
Щоб м'ясо залишилося пружним, його треба розморожувати повітряним способом за температури +2 +4 градуси. Після розморозки відкинути на друшляк та дати стекти залишкам рідини.