SP імпорт
Кальмар труба 30% глазурі 1кг

Кальмар труба 30% глазурі 1кг

Код товару:000008214
Країна походження Китай
Упаковка ящик
Вага 1 уп 1,0 кг
Кіл-ть у груповій упаковці 10 кг
Готовність продукції Морожений
Розмірний ряд 160 - 240 г 1 туба
Умови зберігання від -18
Строк придатності 24 місяці
Мінімальне замовлення1уп
?
Мінімальна кількість товару для замовлення - 1 упаковка
Кiл-ть:

Показати оптові ціни

Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.

Про продуктКальмар труба 30% глазурі 1кг

Філе - це очищені тушки гігінтського кальмару. Поживний дієтичний морепродукт, який відомий своїм ніжним смаком та пружною текстурою.

Страви з кальмаром поширені по всьому світові:

- фарширований запечений кальмар;

- кільця кальмару у паніровці;

- паста з морепродуктами;

- кільця на грилі;

- у різноманітних салатах;

- сушений кальмар.

Переваги:

- власний імпорт;

- високий вихід продукту;

- після розморожування кальмар залишається пружним та соковитим.

Кальмар дуже чутливий до теплової обробки. Тому його не можна готувати довго, м'ясо тоді буде жорстким та сухим, воно втратить вагу. 

Розморожувати кальмар треба у холодній воді +12 +14 градусів.

Перед приготуванням з тушки знімають прозору плівку.

Для холодних страв кальмар заздалегідь відварюють, кладучи одразу у окріп не більш ніж на 3 - 4 хвилини.

Якщо Ви бажаєте нейтралізувати специфічний запах кальмару, то положіть його в розчин соди (на 1 літр води 2 чайні ложки соди) на 1 - 2 години.