Водорості Комбу 1 кг
Показати оптові ціни
Показати оптові ціни
Морські бурі водорості Комбу - це корисний та низькокалорійний продукт. Він відомий своїми цілющими та поживними властивостями. Ці водорості є джерелом йоду.
Мають вишуканий та м'який смак.
Використовується у японській кухні. Наприклад:
- у місо-супі;
- як секретний компонент для заправки рису;
- для надання особливого смаку тофу, супам та іншим стравам.
Переваги:
- власний імпорт;
- листки мають рівномірну ширину;
- колір після замочування зелено-коричневий;
- водорость має високу щільність,яка рівномірна по усій довжині;
- немає плям на поверхні.
Водорості не можна мити, а лише протирати вологою серветкою. Білий порошкоподібний наліт на поверхні Комбу містить основний аромат, тому його не змивають.
Перед приготуванням водорості замочують у холодній воді. Потім використовують як самі водорості, так і воду, у якій вони замочувалися (наприклад, у місо-суп). Один лист можна застосовувати декілька разів.