SP імпорт
Філе тунця АА

Філе тунця АА

Код товару:000005288
Країна походження В'єтнам
Упаковка Пакет вакуум
Вага 1 уп 300-500 г
Кіл-ть у груповій упаковці 10 кг
Готовність продукції Морожене
Умови зберігання від -18
Строк придатності 24 місяці
Мінімальне замовлення1уп
?
Мінімальна кількість товару для замовлення - 1 упаковка
Кiл-ть:

Показати оптові ціни

Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.

Про продуктФіле тунця АА

Філе тунця класу АА - це ідеальний варіант для нарізки з мінімальним відходом для суші та сашимі. Щільна текстура, форма відрізу трапеційна. Більше підходить для приготування суші та смаження шматочками.


Тунець широко використовується у паназійскій кухні для:

- як окрема страва;

- холодних страв;

- суші, сашимі та ролів;

- тартару;

- у гарячих стравах.


Переваги:

- власний імпорт;

- відповідність японським стандартам якості;

- відсоток дефросту мінімальний;

- майже немає відходів;

- щільна текстура з мінімальною наявністю прожилок.

Філе нарізається охолодженим, тоді шматочки можна зробити максимально тонкими та однаковими.

При цьому вкрай важливо правильно дефростувати філе: за температури +2 +4 градуси повітряним способом.