Сет Том Ям 0,114 кг
Показати оптові ціни
Показати оптові ціни
Сет Том Ям — це ідеально скомплектований набір заморожених ароматичних трав, необхідних для швидкого приготування класичного тайського супу Том Ям та інших азійських бульйонів. Цей набір забезпечує стабільний, автентичний смак з виразними цитрусово-пікантними нотами. Кожен пакет містить точні пропорції ключових інгредієнтів у нарізаному вигляді, що суттєво економить час на кухні.
Склад сету (114 г):
-Галангал (40% / 45 г)
-Лемонграс (40% / 45 г)
-Перець Чилі (12% / 13 г)
-Листя Кафір-лайма (9% / 10 г)
Використовується в таких стравах:
-Класичний тайський суп Том Ям (для бульйону).
-Ароматичні основи для інших тайських та в'єтнамських супів.
-Маринади для морепродуктів та курки.
-WOK-страви та каррі, де потрібен інтенсивний азійський аромат.
Переваги:
-Економія часу: інгредієнти вже нарізані та змішані у потрібних пропорціях.
-Стандартизація смаку: гарантує ідентичний смак бульйону при кожному приготуванні.
-Цілорічна доступність: заморожений формат зберігає свіжість та інтенсивність аромату.
-Контроль витрат: точна вага набору спрощує розрахунок собівартості порції.
-Автентичність: містить усі ключові традиційні трави для справжнього тайського смаку.