Сыры и сливки

Актуальное
Код товара: 000002339
Крем для суши Hochland Professional 10 кг
Показать оптовые цены
?
Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.
Актуальное
Код товара: 000002335
Крем-сыр сливочный Cremette 10 кг
Показать оптовые цены
?
Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.
Актуальное
Код товара: 000002336
Крем-сыр сливочный Cremette 2 кг
Показать оптовые цены
?
Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.
Актуальное
Код товара: 000002341
Крем-сыр сливочный Hochland Creamland 10 кг
Показать оптовые цены
?
Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.
Актуальное
Код товара: 000002340
Крем-сыр сливочный Hochland Creamland 2 кг
Показать оптовые цены
?
Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.
Код товара: 000002343
Продукт для пиццы Моцарелла БМК
Показать оптовые цены
?
Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.
Код товара: 000002342
Продукт для пиццы Моцарелла Тульчинка
Показать оптовые цены
?
Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.
Код товара: 000002263
Сливки Smietanka 36% 1 л
Показать оптовые цены
?
Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.
Код товара: 000002262
Сливки Smietanka 30% 1 л
Показать оптовые цены
?
Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.
Код товара: 000002266
Сливки кондитерские Cucina D’oro 23% 1 л
Показать оптовые цены
?
Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.
Код товара: 000002264
Сливки кондитерские Montare D’oro 26% 1 л
Показать оптовые цены
?
Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.
Актуальное
Код товара: 000002357
Сыр плавленый Cheddar 0,130 кг
Показать оптовые цены
?
Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.

Особое место в приготовлении роллов отводится сливочным сырам. Их нежная текстура и мягкий вкус отлично оттеняют рыбу, рис, огурец, морепродукты.

Для суши используются так называемые кремовые сыры, имеющие пастообразную текстуру. Их изготавливают на основе сливок, заквасок, специй, молока. Высококачественный продукт неспроста полюбился японцам и украинцам потому что удачно дополняет вкус. А потому стал постоянным компонентом таких сетов как Филадельфия и Калифорния.

Какие сыры используются для приготовления суши в барах и ресторанах?

Поговорим о наиболее известных сырах, которые обязательно стоит купить для приготовления роллов.

Филадельфия – самый известный из сыров с кремовой текстурой. Сочетается с креветками, красной рыбой и овощами.

Маскарпоне – предельно напоминает предыдущий продукт по вкусу, запаху и текстуре. Очень калориен.

Рикотта – имеет солоноватый привкус потому что производится из молока коз, буйволиц и овец. Наименее жирный.

Фета – также имеет соленый привкус с нотками кислинки. На вид напоминает спрессованный творог.

Можно добавлять любой творожный сыр для роллов, лишь бы он был мягким и пластичным. К тому же, творожные сыры хорошо держат форму.

Креметте – схож с Филадельфией. Имеет мягкую структуру и подходит для создания горячих роллов.

Альметте – за счет высокой жирности можно использовать в приготовлении суши. Особенно хорош в сочетании с красной рыбой.

Буко – сливочный сыр с разной степенью жирности. Из-за этого используется при приготовлении диетических блюд.

Как правильно выбрать сыр?

На рынке присутствует множество видов сливочных сыров для приготовления не только суши, но и других блюд. В разнообразии можно запросто растеряться, а покупка некачественной продукции оптом может обернуться серьезными убытками.

Рекомендуется, в первую очередь, использовать именно Филадельфию. Но большинство магазинов в сети продает ненатуральную продукцию забитую химическими добавками для увеличения срока хранения и придания похожего вкуса.

При выборе сыра нужно ориентироваться на состав: минимум или отсутствие ненатуральных добавок. Отсутствие консервантов, например, сокращает срок хранения. Поэтому сыр необходимо как можно быстрее использовать.

Теперь вы знаете какой сыр можно купить для роллов если под рукой не окажется Филадельфии. А заказать натуральную продукцию можно у нас в магазине.

Мы отправляем продут в день заказа, чтобы клиенты успели получить свежайший сыр для приготовления изысканных блюд.