Риба оптом

SP імпорт
Код товару:000002235
Вугор Унагі SP Basic (L)
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
SP імпорт
Код товару:000002235
Вугор Унагі SP Optimal (L1/L2)
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
SP імпорт
Код товару:000002235
Вугор Унагі SP Popular (L3)
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
SP виробництво
Код товару:000002220
Окунь (тилапія) смажений Унагі
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
SP імпорт
Код товару:000002221
Окунь Ізумідай (тилапія)
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
Код товару:---
Сніжний краб 0,5 кг ВМ
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
SP імпорт
Код товару:000002223
Стружка Тунця 0,25 кг
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
SP імпорт
Актуальне
Код товару:000002223
Стружка Тунця 0,5 кг
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
Новинка
SP імпорт
Код товару:---
Тунець в соняшниковій олії 1,0 кг
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
Новинка
SP імпорт
Код товару:---
Тунець в соняшниковій олії SP Professional 1 кг
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
SP імпорт
Код товару:000002227
Тунець Лоїнс
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
Новинка
SP імпорт
Код товару:---
Тунець у власному соку 1,0 кг
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
SP імпорт
Код товару:282
Філе тунця Kama-Toro 0,5 кг
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
SP імпорт
Код товару:---------
Філе тунця АА
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.
SP імпорт
Актуальне
Код товару:000002226
Філе тунця ААА
Показати оптові ціни
?
Додайте обрані товари до кошика та оформіть замовлення, слідуючи простим крокам. Після успішного оформлення з Вами зв’яжеться наш менеджер та повідомить вартість, умови оплати та доставки. Також він відповість на всі запитання.

Суші в тому вигляді, в якому ми їх знаємо, з'явилися в Японії в 19-му столітті. Відтоді страва розлетілася світом завдяки своїй простоті та смаку. До риби й рису почали додавати всілякі інгредієнти: ікра, спеції, сир, фрукти тощо. В Україні так взагалі все що з рисом загорнуте в трубочку називається ролом.


Та все ж, одним з основних компонентів для суші досі залишається риба. До рису додаються як один, так і декілька видів риби одразу.


Види риби, що використовуються для ролів і суші

Кожен знайде собі смак до душі, бо на кухнях ресторанів, що спеціалізуються на приготуванні ролів, можна знайти щонайменше 10 найменувань морепродуктів. Поговоримо саме про рибу.


Лосось - входить в основу нігірі суші, які по-іншому називаються сяке. Риба використовується свіжа.


Копчений лосось - пікантні ноти копченої рибки змушують рол сяке кунсей заграти новими фарбами.


Морський окунь - суші тай мають яскравий рибний смак, а окунь сам по собі не має специфічного морського запаху. Коштом хороших смакових якостей має шанувальників по всьому світу.


Тунець - риба насиченого рожевого кольору; для суші використовується як філе, так і стружка тунця.


Вугор - є основою для сету Унагі та Анагі (з річковим вугром). Через жирність вугор вважається соковитішим за лосося, містить більшу концентрацію вітамінів і мінералів.


Жовтохвіст - смачна, але дорога риба, містить Омегу-3. Суші з нею називаються Хамачі.


Також у кафе використовують форель і сьомгу. Цим пояснюється ціна кінцевого продукту: суші не коштують дешево.


Якщо не знаєте, яка риба потрібна, то можна використовувати й рибу столових сортів. Вона набагато дешевша за лосось і тим паче тунець, при цьому може замінити більш дорогі аналоги.


Чому рибу для ресторану потрібно купувати у перевіреного постачальника?

Наприклад, морського окуня в магазині не купиш. Щоб із нього можна було приготувати суші або сашимі, рибу для використання в ресторанах обробляють спеціальним газом і герметично упаковують у поліетиленові пакети. Будьте обережні, потрібно точно знати, який вигляд має риба, щоб не нарватися на обман.


Тому закупівлі потрібно проводити у перевірених постачальників. У серйозних компаній в асортименті знайдеться будь-яка делікатесна риба за прийнятною ціною і якістю.


Ми працюємо у сфері HoReCa понад 10 років, забезпечуючи клієнтів натуральною брендовою продукцією.


У якому вигляді подають суші з рибкою?

В оригінальних рецептах у суші кладуть тільки сиру, мінімально оброблену рибу. У такому вигляді вона зберігає всі поживні речовини. Але в нашій країні звикли їсти термічно оброблений продукт частково через те, що звикли до смаку саме обробленого продукту. Тому з рибою проробляють такі маніпуляції:


  • смажать;

  • варять;

  • запікають;

  • маринують;

  • солять;

  • коптять.

Кожен із цих методів обробки дає змогу надати власного смаку кожному виду морських мешканців.


Харчова цінність

У південно-східному раціоні риба набагато частіше з'являється на обідньому столі, ніж м'ясо. Вона незамінна для тих, хто дотримується правил ЗСЖ і хоче поліпшити стан свого організму. Багата на вітаміни та мінерали, білки, жири, які допомагають зміцнити імунітет, поліпшити стан і роботу серцево-судинної системи.


Раціон здорової людини в умовах забрудненої атмосфери має бути збалансованим. Суші з рибою допоможуть заповнити нестачу мінеральних речовин, які потрібні для протікання обміну речовин.


Оптові постачання тунця, окуня та інших видів можливі через наш інтернет-магазин. Ми відповідаємо за якість збережених товарів і працюємо з прямим постачанням продукції. Ви легко можете здійснити закупівлю для суші-бару  кілограмів філе риби  або стружки, а ми забезпечимо швидке доставлення товарів.