Главная
Рыба
Угорь Унаги Professional

SP импорт

Угорь Унаги Professional

Код товара: 000002235

Страна происхождения Украина

Упаковка Пакет

Вес 1 уп от 0,25 до 1,1 кг

Кол-во в групповой уп от 5 до 10 кг

Готовность продукции Готов к употреблению

Условия хранения от -18

Срок годности 20 месяцев

Минимальный заказ 1 уп

Кол-во:

Показать оптовые цены

Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.

О продукте Угорь Унаги Professional

Угорь Унаги - это филе угря, которое было заморожено в соусе Унаги. Благодаря японской технологии, по которой приготавливается угорь, филе имеет мягкую кожу и почти не содержит костей.

Угорь Унаги используют в блюдах японской и паназиатской кухонь:

- суши и роллы;

- супы;

- как самостоятельное блюдо с гарниром.

Преимущества:

- собственный импорт;

- изготавливается по японским технологиям;

- большой выбор глазировки и размеров;

- плотная текстура и минимальное наличие прожилок.

Для уменьшения потерь при дефростации, угорь размораживают воздушным способом при температуре +2 +4 градуса.

Далее аккуратно отделяют плавниковые кости, которые расположены с одной стороны филе по всей длине.