Сухари панировочные Панко 1 кг
Показать оптовые цены
Показать оптовые цены
Панко - это воздушные, лёгкие хлебные крошки, которые используют для приготовления блюд во фритюре. При обжаривании они не пропускают масло к продукту. Поэтому блюда с ними будут более диетическими, чем с обычными панировочными сухарями.
Панко придаёт блюду объём и золотистую корочку.
В фаст фуде, блюдах европейской и паназиатской кухни используют в качестве панировки:
- с креветками;
- с кальмарами;
- с роллами;
- с мясом и рыбой;
- с овощами.
Преимущества:
- собственное производство;
- оптимальный размер, благодаря чему панировка полностью обволакивает продукт при минимальном расходе;
- блюдо приобретает золотистый цвет и остаётся хрустящим на протяжении двух часов после приготовления;
- полностью натуральный состав;
- не поглощают масло.
Крайне важно хранить Панко в плотно укупоренных пакетах в сухом тёмном месте. Это позволит им долгое время оставаться хрустящими.