Новинка
Эксклюзив

Мясо гребешка нарезанное 1,0 кг

Код товара: 285
Страна происхождения Китай
Упаковка Пакет
Вес 1 уп 1 кг
Кол-во в групповой уп 10кг
Условия хранения от -18
Срок годности 24 месяца
Минимальный заказ 1 уп
?
Минимальное количество товара для заказа - 1 упаковка
Кол-во:

Показать оптовые цены

Добавьте выбранные товары в корзину и оформите заказ, следуя простым шагам. После успешного оформления с Вами свяжется наш менеджер и сообщит стоимость, условия оплаты и доставки. Также он ответит на все вопросы.

О продукте

Морской гребешок - это моллюск с очень нежным мясом. Оно имеет сладковатый привкус. Поэтому его любят во всех частях мира.Обладает полезными свойствами: нормализует обмен веществ, улучшает работу нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем, снижает уровень холестерина в крови, повышает общий тонус организма человека.


В каких блюдах используется:

- ролы и гункани;
- теплые и холодные салаты;
- гарниры;
- тартары;
- супы;
- на гриле.


Преимущества:

-собственный импорт;
-эксклюзив на рынке HoReCa Украины;
-доступность блюд более широкому сегменту гостей ресторанов;
-возможность разнообразия меню





Чтобы мясо оставалось нежным, его надо правильно дефростировать. Сначала размораживают в упаковке при температуре +2 +6 градусов Цельсия, а далее гребешок выкладывают в ёмкость для процеживания в 1 слой на несколько минут. Так мясо останется упругим.