Водоросли Нори


Водоросли Нори Голд 100 лист

Водоросли Нори Голд 100 лист

Водоросли Нори - это самый необходимый продукт для приготовления японских роллов дома! Если Вы ..

Узнать цену
закрыть
Показано с 1 по 1 из 1 (всего 1 страниц)

Японская кухня всегда славилась своей экстравагантностью. Зачастую, ингредиенты их блюд вызывают у рядового европейца удивление, а то и отвращение. Тем не менее, традиционно японцы употребляют только низкокалорийную, сбалансированную пищу, которая позволяет им долго жить и сохранять свое здоровье длительный период времени.

Японцы почти не употребляют мясо. Основа их рациона – морепродукты. Но особого внимания стоит порфира. Ее едят на протяжении многих тысячелетий в абсолютно разных видах – сушеные, салаты и т.д. Но особенно стоит обратить внимание на водоросли нори. Это, как правило, листы, которые спрессованы из определенной разновидности морской травы, и высушены на солнце или в сушилках. Давайте разберемся, что они представляют собой, для чего используются, какие полезные свойства имеют и как правильно их выбрать.

Что представляет собой водоросли нори?

Прежде, чем купить нори для суши, необходимо четко определить, как они выглядят и что собой представляют. Как правило, это тонкие листы с характерным зеленоватым, коричневым или красноватым оттенком, которые просвечиваются и обладают достаточно хорошей гибкостью. Изготавливаются они из особой разновидности морской травы. Она предварительно измельчаются, после чего смесь отправляется под пресс. Их история уже насчитывает более тысячелетия. Изначально ее употребляли как повседневную пищу, но в пастообразном состоянии. В дальнейшем к ней начали применять такую же технологию, как и для производства рисовой бумаги.

Что же касается вкусовых характеристик, то особого вкуса нори для суши не имеют. Сами по себе они имеют легкий привкус рыбы, а также почти незаметный запаха моря.

Стоит отметить, что качественный продукт должен иметь очень хорошую эластичность. При скручивании и сгибании они не трескаются и не ломаются. Это позволяет использовать их для завертывания ролов – традиционного японского деликатеса.

Где используется нори?

Сферы применения, где используются водоросли нори цена которых указана у нас на сайте, достаточно узкая. Так, чаще всего их применяют для приготовления суси и сасими – традиционных японских блюд. Перед использованием их рекомендуется замочить в воде, чтобы они приобрели необходимую мягкость и эластичность. Также ее можно использовать и самостоятельно, добавляя в овсянку, бекон, салаты и даже делать из него пюре.

Чем полезны нори?

Как и вся кухня страны восходящего солнца, водоросли нори купить которые можно в нашем магазине, обладают массой полезных свойств. Стоит отметить, что порфира, из которой изготавливаются рассматриваемый продукт, традиционно длительное время использовались в медицинских целях. Так, учеными отмечено, что они обладают противосклеротическим эффектом, а также активно борются со злокачественными опухолями и клетками ВИЧ.

Гемаглютенины вместе с каррагинанами являются незаменимыми помощниками в борьбе с вирусами, метастазами, аллергическими реакциями и свертыванием крови. По причине большого наличия подобных компонентов многие врачи рекомендуют своим пациентам купить листы нории, и в небольших количествах периодически употреблять их в качестве приправы. Из-за практически отсутствующего вкуса они не испортят основного блюда, но существенно улучшат сбалансированность вашего питания.

Что же касается наличия полезных витаминов и микроэлементов, то нори для роллов купить которые можно с доставкой по Украине, обладают практически всей таблицей Менделеева. Так, особые соединения брома, йода, магния, кальция, калия способны самым положительным образом повлиять на организм человека. Они улучшают пищеварение, снижают риск сердечно - сосудистых заболеваний, эндокринной системы, а также успешно снижают риск возникновения опасных болезней.

На что обратить внимание при выборе нори?

Прежде, чем задавать себе вопрос «где купить водоросли нори», необходимо знать, на что обратить внимание, чтобы выбрать действительно качественный продукт.

Первое, на что стоит смотреть – это маркировка качества. На сегодняшний день существует два варианта – A, B, C, D и Gold, Silver, Red, Green. Но их суть одинакова – А и Gold указывают на высококачественное изделие и далее по убывающей. Эта классификация позволяет определить, насколько листы нори цена которых вас приятно удивит, подходят для приготовления роллов. Так, оценивается ее прозрачность, гибкость и вкус.

Наиболее качественные листы имеют ровные края, равномерное и цельное полотно, темно-зеленый или коричневый окрас, а также прозрачность. Но в отечественных условиях найти их практически невозможно. Поэтому, если вы хотите приобрести водоросли нори оптом, поставщика придется искать очень долго, так как у нас наиболее распространены категории B и C, которые допускают наличие дырок, неровные края и неравномерную структуру.

Где лучше приобрести водоросли нори?

Если вы не знаете, где купить листы нори – обращайтесь в наш магазин. Мы поставляем качественную продукцию для суши баров и ресторанов на протяжении 14 лет и действительно можем определить качественный товар от не качественного. Более детальную информацию вы можете узнать по телефону или на нашем сайте. Таким же образом вы можете оформить заказ с доставкой по Украине.