Восьминіг бебі 61+ 1 кг
Показати оптові ціни
Показати оптові ціни
Молоді восьминіжки - дуже популярний продукт у багатьох кухнях світу. Їх м'ясо ніжне та має солодкуватий смак. Восьминіжки низькокалорійні та містять багато поживних речовин, тому часто використовуються у дієтичних стравах.
Восьминігів полюбляють у середземноморській та паназійській кухнях:
- паста;
- супи;
- салати;
- у різних холодних та гарячих закусках;
- як окрема страва.
Переваги:
- власний імпорт;
- швидка заморозка;
- добре зберігають форму і якість після розморозки.
Восьминігів можна розморожувати у холодній воді за температури +12 +14 градусів. Щоб уникнути неприємного запаху, їх треба витримати у розчині соди (на 1 літр холодної води 2 чайні ложки соди) протягом 1-2 годин.
Важливо, цей продукт не можна довго обробляти термічно, бо м'ясо може стати жорстким та сухим.